时间: 2025-06-17 19:28:43
最后更新时间:2025-06-17 19:28:43
生滚是一个汉语词汇，主要用于描述烹饪方法。字面意思是“生”（未煮熟的）和“滚”（沸腾），结合起来指的是将生的食材直接放入沸腾的水或汤中快速煮熟。这种方法通常用于制作汤类菜肴，如生滚鱼片、生滚牛肉等。
生滚这个词汇在汉语中相对较新，主要在近现代烹饪术语中出现。随着烹饪技术的发展，生滚作为一种强调食材新鲜和烹饪迅速的方法被广泛接受和使用。
在**南方，尤其是广东地区，生滚是一种非常流行的烹饪方式。它体现了广东菜追求食材新鲜和烹饪迅速的特点，也反映了当地饮食文化中对食物原味的重视。
生滚这个词给人一种新鲜、快速和直接的感觉。它让我联想到热气腾腾的厨房和家人围坐在一起享受美食的温馨场景。
在我个人的烹饪经历中，生滚是一种我经常使用的方法。例如，我会用生滚的方式制作鱼片汤，确保鱼肉的鲜嫩和汤的清澈。
在诗歌中，我可以这样使用生滚：
生滚的鱼片在沸水中翻腾，
如同晨曦中的露珠，
鲜嫩，纯净，一瞬间的绽放。生滚让我联想到沸腾的水声和蒸气升腾的画面，这些声音和画面给人一种温暖和满足的感觉。
在其他语言中，如英语，可能没有直接对应生滚的词汇，但类似的烹饪方法可以用“quick-boil”或“flash-cook”来描述。
生滚这个词汇在烹饪领域中非常重要，它不仅描述了一种烹饪方法，还体现了对食材新鲜和烹饪迅速的追求。在我的语言学*和表达中，生滚这个词帮助我更好地理解和描述烹饪过程，也让我对不同文化中的烹饪方法有了更深的认识。
1.
【生】
(会意。甲骨文字形,上面是初生的草木,下面是地面或土壤。“生”是汉字部首之一。本义:草木从土里生长出来;滋长)。
同本义。
【引证】
《说文》-生,进也。象草木生出土上。 、 《广雅》-生,出也。 、 《广韵》-生,生长也。 、 刘巘《易义》-自无出有曰生。 、 《易·系辞》-天地之大德曰生。 、 《左传·昭公二十五年》-生好物也。 、 《荀子·王制》-草木有生而无知。 、 《诗·唐风·有杕之杜》-生于道左。 、 《诗·小雅·信南山》-生我百谷。 、 徐光启《甘薯疏序》-种之,生且蕃。 、 清·姚鼐《登泰山记》-多杂树,多松,生石罅,皆平顶。
【组词】
生盛、 生化、 生骨、 生落、 生遂、 生荣、 生处、 生肌、 生条
2.
【滚】
(形声。从水,衮声。本义:大水奔流貌)。
同本义。
【引证】
唐·杜甫《登高》-无边落叶萧萧下,不尽长江滚滚来。
【组词】
滚滚