时间: 2025-06-11 07:27:56
最后更新时间:2025-06-11 07:27:56
“急火”这个词汇在中文里通常指的是烹饪时使用的高温快速加热的方法，目的是为了迅速煮熟食物，保持食物的鲜嫩和营养。字面意思可以理解为“急速的火焰”或“急促的热力”。
在烹饪领域，“急火”常用于炒菜、煎炸等需要快速加热的烹饪方式。在文学作品中，这个词汇有时也被用来比喻事情的紧迫性或人的急躁情绪。在口语中，人们可能会用“急火”来形容某人做事急躁或情况紧急。
同义词“猛火”和“旺火”都强调火力的强烈和旺盛，而反义词“文火”和“慢火”则指的是温和、缓慢的加热方式。
“急火”一词源于古代汉语，最初可能用于描述烹饪时的火候控制。随着时间的推移，这个词也被引申到其他领域，用以描述各种急迫的情况。
在烹饪文化中，火候的控制被视为一种艺术，不同的火候可以带来不同的口感和风味。因此，“急火”在烹饪中的应用体现了人对食物品质的追求和对烹饪技巧的重视。
提到“急火”，我联想到的是厨房里忙碌的场景，热气腾腾的锅，以及厨师们熟练的翻炒动作。这种联想带有一种紧张和活力的感觉。
在我的生活中，我经常使用“急火”这个词来指导烹饪，尤其是在需要快速炒制蔬菜时，使用急火可以保持蔬菜的色泽和口感。
在诗歌中，我可以这样使用“急火”：
急火燃烧的锅，
翻炒着岁月的味道，
每一粒盐，每一滴油，
都是时间的秘密。视觉上，“急火”让我想到厨房中跳动的火焰和锅中的食物在高温下翻滚的画面。听觉上，则是锅铲与锅碰撞的声音，以及食物在高温下发出的“滋滋”声。
在英语中，类似的烹饪术语可能是“high heat”或“searing”，它们也用于描述快速高温的烹饪方法。
通过对“急火”这个词汇的学*和分析，我更加理解了它在烹饪中的重要性以及在日常语言中的多种应用。这个词汇不仅丰富了我的烹饪知识，也增强了我的语言表达能力。
1.
【急】
(形声。小篆字形,从心,及声。本义:狭窄)。
紧,紧缩。
【引证】
《三国志·吕布传》-遂生缚布,布曰:“缚太急,小缓之。
【组词】
急亲戚、 急持、 急窄、 急装、 急绷绷形容把东西拉得很紧
2.
【火】
(象形。甲骨文字形象火焰。汉字部首之一。本义:物体燃烧所发的光、焰和热)。
同本义。
【引证】
《说文》-火,南方之行也。炎而上,象形。 、 《春秋·元命苞》-火之为言委随也,故字人散二者为火也。 、 《易·说卦》-离为火。 、 《左传·昭公九年》-火水妃也。春秋感情符,火者阳之精也。 、 《论衡·诘术》-火,日气也。 、 《左传·宣公十六年》-人火曰火,天火曰灾。 、 《谷梁传·昭公九年》-国曰灾,邑曰火。 、 《公羊传·襄公九年》-大者曰灾,小者曰火。 、 宋·沈括《梦溪笔谈·活板》-火烧令坚。 、
【组词】
火链、 火厝、 火筒、 火火烛烛、 火厄、 火备