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冷碟儿

时间: 2025-06-11 12:25:08

冷碟儿

基础信息

【冷碟儿】的意思

最后更新时间:2025-06-11 12:25:08

基本定义

“冷碟儿”是一个汉语词汇,主要用于描述一种凉菜,通常是指在餐桌上作为开胃菜或配菜的冷盘,如凉拌菜、腌制菜等。这个词汇的字面意思是指冷的碟子,即装有冷菜的碟子。

语境分析

在不同的语境中,“冷碟儿”可以有不同的使用方式:

  • 文学:在文学作品中,可能会用“冷碟儿”来比喻某种冷静或淡漠的态度,如“他的回应就像一盘冷碟儿,毫无热情”。
  • 口语:在日常口语中,人们通常直接用“冷碟儿”来指代凉菜,如“今晚的宴会有很多冷碟儿”。
  • 专业领域:在餐饮业,厨师和服务员会用“冷碟儿”来指代需要提前准备的凉菜。

示例句子

  1. 宴会开始前,服务员端上了几盘精致的冷碟儿。
  2. 这家餐厅的冷碟儿种类繁多,每一种都让人垂涎三尺。
  3. 在炎热的夏天,一盘清爽的冷碟儿是消暑的好选择。

同义词与反义词

  • 同义词:凉菜、冷盘、冷食
  • 反义词:热菜、热盘、热食

同义词之间的细微差别主要在于语境和地域*惯,而反义词则明显表示了温度的对立。

词源与演变

“冷碟儿”这个词汇的词源较为直接,由“冷”和“碟儿”两个词组成,表示冷的碟子。在汉语中,“碟儿”是对小碟子的俗称,而“冷”则表示温度。这个词汇在历史上并没有太大的演变,主要是随着餐饮文化的发展而逐渐被广泛使用。

文化与社会背景

在**文化中,冷碟儿是宴席中不可或缺的一部分,它不仅提供了口感上的多样性,也体现了饮食文化的精致和讲究。在一些正式的宴会上,冷碟儿的种类和摆盘都十分讲究,反映了主人的品味和对客人的尊重。

情感与联想

提到“冷碟儿”,我联想到的是清爽、开胃和精致。它给人一种轻松愉悦的感觉,尤其是在炎热的夏日,一盘凉爽的冷碟儿能够瞬间提升食欲。

个人应用

在我的生活中,冷碟儿常常出现在家庭聚餐或朋友聚会中。记得有一次,家里举办了一个小型宴会,我负责准备冷碟儿,那种精心准备和看到大家享受的表情,让我感到非常满足。

创造性使用

在诗歌中,我可以这样使用“冷碟儿”:

夏日的午后,阳光洒满餐桌,
一盘盘冷碟儿,如画中仙境。
翠绿的黄瓜,红艳的番茄,
在清凉中,诉说着季节的变换。

视觉与听觉联想

想象一下,一盘盘色彩缤纷的冷碟儿摆放在白色的餐桌上,周围是轻柔的背景音乐,这种视觉和听觉的结合,营造出一种宁静而愉悦的用餐氛围。

跨文化比较

在西方文化中,类似的凉菜概念可以用“appetizer”或“hors d'oeuvre”来表示,它们通常也是在主菜之前上桌,但具体的菜品和制作方式可能有所不同。

反思与总结

通过对“冷碟儿”这个词汇的深入学,我更加理解了它在汉语中的多重含义和使用场景。无论是在日常交流中,还是在文学创作中,它都是一个富有表现力的词汇。在未来的语言学和表达中,我会更加注意它在不同语境下的运用,以丰富我的语言表达能力。

【冷碟儿】的相关字

1. 【冷】 (形声。从仌(bīng),冰,令声。本义:凉)。 同本义。
【引证】 《说文》-冷,寒也。 、 白居易《乌夜啼》-画堂鹦鹉鸟,冷暖不相知。
【组词】 冷香、 冷泉、 冷翠

2. 【碟】 (形声。从石,枼(yè)声。本义:盛食品的小盘) 同本义 。如:碗碟;碟酌(酒菜;酒席);碟大碗小,磕着碰着了(比喻人多事杂,容易发生摩擦)。又:用作量词。如:一碟瓜子。

3. 【儿】 (象形。甲骨文字形,下面是“人”字,上面象小儿张口哭笑。“儿”是汉字部首之一,从“儿”的字大都与“人”有关。本义:幼儿。古时男称儿,女称婴,后来孩童都称儿)。 同本义。
【引证】 《说文》-儿,孺子也。 、 《老子》第九章-专气致柔,能如婴儿乎? 、 《史记·循吏列传》-老人儿啼。 、 《苍颉篇》-男曰儿,女曰婴。 、 《列子·汤问》-见两小儿辩斗。
【组词】 儿女子、 儿剧、 儿话、 儿撬、 儿拜、 儿啼、 儿孩

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