菜肴

1. 【菜】    - (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)。    - 同本义。
【引证】 《说文》-菜,草之可食者。 、 《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”-皮弁祭菜。 、 《礼记·月令》-习舞释菜。 、 《仪礼·士昏礼》-乃奠菜。 、 《荀子·富国》-古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。 、 《韩非子·外储说左下》-孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。
【组词】 种菜;干菜、 菜食

2. 【肴】    - (形声。小篆字形。从肉,爻(yáo)声。本义:做熟的鱼肉等) 同本义。
【引证】 《说文》-肴,啖也。凡熟馈可啖之肉,折俎,豆实皆是。 、 《广雅》-肴,肉也。 、 《楚辞·招魂》。注:“鱼肉为肴。”-肴羞未通。 、 《楚辞·东皇太一》。注:“用蕙草以蒸肉也。”-蕙肴蒸兮蘭藉。 、 宋·欧阳修《醉翁亭记》-山肴野薮。 、 宋·司马光《训俭示康》-肴止于脯、醢、菜羹(肴,下酒的菜)。
【组词】 肴蔌、 肴核、 肴俎、 肴品、 肴俎、 肴羞、 肴酒、 肴菜