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主菜

时间: 2025-06-11 13:45:32

主菜

基础信息

  • 词语 主菜
  • 繁体主菜
  • 拼音 zhǔ cài

【主菜】的意思

最后更新时间:2025-06-11 13:45:32

基本定义

主菜(Main Course)是指在餐饮中,尤其是在正式的宴会或餐桌上,作为主要食物的一道菜。它通常在开胃菜之后、甜点之前上桌,是整个餐食中的核心部分,往往包含肉类、鱼类、蔬菜或谷物等丰富的营养成分。

语境分析

  • 文学:在文学作品中,主菜可能被用来象征丰盛、重要或高潮部分,如“这场晚宴的主菜是他们的爱情故事”。
  • 口语:在日常对话中,主菜通常指实际的餐食内容,如“今晚的主菜是烤鸡”。
  • 专业领域:在餐饮业,主菜的设计和制作是厨师技艺的体现,也是餐厅菜单中的重要组成部分。

示例句子

  1. 在今晚的宴会上,主菜是精心烹制的牛排。
  2. 菜单上的主菜选项包括三文鱼、鸡肉和素食拼盘。
  3. 主厨推荐的主菜是季节性的蘑菇烩饭。

同义词与反义词

  • 同义词:主餐、正餐、核心菜
  • 反义词:前菜、开胃菜、甜点

词源与演变

“主菜”一词源自法语“plat principal”,在18世纪通过法国烹饪的影响进入英语。随着时间的推移,它成为了描述餐桌上最重要菜肴的标准术语。

文化与社会背景

在西方文化中,主菜通常与家庭聚餐、节日庆典和商务宴请等正式场合相关联。它不仅是食物的提供,也是社交和文化交流的一部分。

情感与联想

主菜往往让人联想到温馨的家庭晚餐、庆祝活动或特殊场合。它可能唤起人们对美食的期待和对美好时光的回忆。

个人应用

在我的生活中,主菜常常是家庭聚餐时讨论的焦点,每个人都会分享自己最喜欢的菜肴,并期待着那道特别的主菜。

创造性使用

在诗歌中,可以将主菜比喻为生活中的重要**或转折点:“人生如宴,主菜是那次决定性的选择。”

视觉与听觉联想

想象一道色香味俱全的主菜,可能会联想到烹饪时的嘶嘶声、食物的香气和诱人的色彩,这些都是视觉和听觉上的享受。

跨文化比较

在不同文化中,主菜的概念可能有所不同。例如,在亚洲文化中,主菜可能更侧重于米饭或面条,而在西方文化中,肉类和鱼类可能更为常见。

反思与总结

主菜不仅是餐桌上的一道菜,它还承载着文化、情感和社交的意义。了解和使用“主菜”这个词汇,可以帮助我们更好地理解不同文化中的饮食*惯和社交礼仪,同时也丰富了我们的语言表达。

【主菜】的相关字

1. 【主】 件,桩。
【引证】 《儒林外史》-放着这样一主大财不会发,岂不是如入宝山空手回
灌入 同: 注
【引证】 《荀子》-主量必平,似法。

2. 【菜】 (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)。 同本义。
【引证】 《说文》-菜,草之可食者。 、 《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”-皮弁祭菜。 、 《礼记·月令》-习舞释菜。 、 《仪礼·士昏礼》-乃奠菜。 、 《荀子·富国》-古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。 、 《韩非子·外储说左下》-孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。
【组词】 种菜;干菜、 菜食

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