时间: 2025-06-15 19:11:34
最后更新时间:2025-06-15 19:11:34
大白菜：大白菜是一种常见的蔬菜，属于十字花科芸薹属，学名为Brassica rapa subsp. pekinensis。它以其大而圆的叶片和紧密的叶球为特征，是**、韩国和日本等亚洲国家常见的蔬菜之一。
文学：在文学作品中，大白菜常常被用来象征朴素、家常或农民生活。例如，鲁迅的《故乡》中提到：“我家的后面有一个很大的园，相传叫作百草园。现在是早已并屋子一起卖给朱文公的子孙了，连那最末次的相见也已经隔了七八年，其中似乎确凿只有一些野草；但那时却是我的乐园。不必说碧绿的菜畦，光滑的石井栏，高大的皂荚树，紫红的桑椹；也不必说鸣蝉在树叶里长吟，肥胖的黄蜂伏在菜花上，轻捷的叫天子(云雀)忽然从草间直窜向云霄里去了。单是周围的短短的泥墙根一带，就有无限趣味。油蛉在这里低唱，蟋蟀们在这里弹琴。翻开断砖来，有时会遇见蜈蚣；还有斑蝥，倘若用手指按住它的脊梁，便会拍的一声，从后窍喷出一阵烟雾。何首乌藤和木莲藤缠络着，木莲有莲房一般的果实，何首乌有臃肿的根。有人说，何首乌根是有像人形的，吃了便可以成仙，我于是常常拔它起来，牵连不断地拔起来，也曾因此弄坏了泥墙，却从来没有见过有一块根像人样。如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好得远。”
口语：在日常口语中，大白菜通常指代这种蔬菜本身，也可能用来形容某人或某物的普通、不起眼。例如：“他就像个大白菜，平凡但不可或缺。”
专业领域：在农业和营养学领域，大白菜因其高纤维、低热量和丰富的维生素而受到重视。
同义词：白菜、圆白菜 反义词：无直接反义词，但可以用“珍稀”、“高档”等词来形容与之相对的食材。
大白菜的名称源自其形态特征，即“大”和“白菜”。在**，大白菜的种植历史悠久，至少可以追溯到宋代。随着时间的推移，大白菜的品种和种植技术都有了很大的发展。
在*文化中，大白菜是冬季的主要蔬菜之一，尤其在北方地区，人们惯在冬天囤积大白菜以备不时之需。它也是许多传统菜肴的重要成分，如酸菜、炖菜等。
大白菜给人以朴实、家常的印象，它常常与温馨的家庭生活和传统的饮食文化联系在一起。对于许多人来说，大白菜是童年记忆中的一部分，与家人一起准备和食用大白菜的场景充满了情感价值。
在我的生活中，大白菜是冬季餐桌上的常客。记得小时候，家里会在秋天大量购买大白菜，然后和家人一起制作酸菜，这个过程充满了乐趣和温馨。
在诗歌中，大白菜可以被用来描绘冬日的景象：
冬日暖阳下，
大白菜堆成山。
家家户户忙，
酸菜香飘远。看到大白菜，我联想到的是冬日里堆放在院子里的白色叶球，以及切菜时的清脆声音。这些视觉和听觉的联想让人感到温暖和满足。
在韩国，大白菜被称为“배추”（baechu），是制作泡菜（김치，kimchi）的主要原料。在日本，大白菜被称为“ハクサイ”（hakusai），也是常见的蔬菜之一。
大白菜不仅是一种营养丰富的蔬菜，也是文化和社会生活的重要组成部分。它简单、朴实的特性使其在各种语境中都能找到合适的位置。通过对大白菜的学*和分析，我更加欣赏这种平凡食材背后的丰富内涵和文化价值。
1.
【大】
“大夫”、“大王”。
世代。 同: 代
【引证】
《敦煌变文集·李陵变文》-陵家历大为军将,世世从军为国征。
2.
【白】
(象形。甲骨文字形,象日光上下射之形,太阳之明为白,从“白”的字多与光亮、白色有关。本义:白颜色)。
同本义。古人用以代表西方、秋季、金、肺等。
【引证】
《说文》-白,西方色也。殷用事物色白。 、 《庄子·人间世》-虚室生白。 、 《庄子·知北游》-若白驹之过隙。 、 《汉书·贾谊传》-白昼大都之中。 、 《庄子·马蹄》-白玉不毁,孰为圭璋。 、 《庄子·渔父》-须眉交白。 、 《诗·秦风·蒹葭》-蒹葭苍苍,白露为霜。 、 《荀子·荣辱》-目辨白黑美恶。 、 《战国策·燕策》-太子及宾客知其一者,皆白衣冠以送之。 、 唐·柳宗元《捕蛇者说》-永州之野产异蛇,黑质而白章。
【组词】
雪白、 白衣
3.
【菜】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)。
同本义。
【引证】
《说文》-菜,草之可食者。 、 《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”-皮弁祭菜。 、 《礼记·月令》-习舞释菜。 、 《仪礼·士昏礼》-乃奠菜。 、 《荀子·富国》-古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。 、 《韩非子·外储说左下》-孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。
【组词】
种菜;干菜、 菜食