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大白菜

时间: 2025-07-29 14:10:03

大白菜

基础信息

  • 词语 大白菜
  • 繁体大白菜
  • 拼音 bái cài

【大白菜】的意思

最后更新时间:2025-07-29 14:10:03

基本定义

大白菜:大白菜是一种常见的蔬菜,属于十字花科芸薹属,学名为Brassica rapa subsp. pekinensis。它以其大而圆的叶片和紧密的叶球为特征,是**、韩国和日本等亚洲国家常见的蔬菜之一。

语境分析

文学:在文学作品中,大白菜常常被用来象征朴素、家常或农民生活。例如,鲁迅的《故乡》中提到:“我家的后面有一个很大的园,相传叫作百草园。现在是早已并屋子一起卖给朱文公的子孙了,连那最末次的相见也已经隔了七八年,其中似乎确凿只有一些野草;但那时却是我的乐园。不必说碧绿的菜畦,光滑的石井栏,高大的皂荚树,紫红的桑椹;也不必说鸣蝉在树叶里长吟,肥胖的黄蜂伏在菜花上,轻捷的叫天子(云雀)忽然从草间直窜向云霄里去了。单是周围的短短的泥墙根一带,就有无限趣味。油蛉在这里低唱,蟋蟀们在这里弹琴。翻开断砖来,有时会遇见蜈蚣;还有斑蝥,倘若用手指按住它的脊梁,便会拍的一声,从后窍喷出一阵烟雾。何首乌藤和木莲藤缠络着,木莲有莲房一般的果实,何首乌有臃肿的根。有人说,何首乌根是有像人形的,吃了便可以成仙,我于是常常拔它起来,牵连不断地拔起来,也曾因此弄坏了泥墙,却从来没有见过有一块根像人样。如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑椹要好得远。”

口语:在日常口语中,大白菜通常指代这种蔬菜本身,也可能用来形容某人或某物的普通、不起眼。例如:“他就像个大白菜,平凡但不可或缺。”

专业领域:在农业和营养学领域,大白菜因其高纤维、低热量和丰富的维生素而受到重视。

示例句子

  1. 冬天的时候,家里总是囤积很多大白菜,用来做酸菜。
  2. 这道菜的主要原料是大白菜,简单又健康。
  3. 她穿着朴素,就像个大白菜一样不起眼。

同义词与反义词

同义词:白菜、圆白菜 反义词:无直接反义词,但可以用“珍稀”、“高档”等词来形容与之相对的食材。

词源与演变

大白菜的名称源自其形态特征,即“大”和“白菜”。在**,大白菜的种植历史悠久,至少可以追溯到宋代。随着时间的推移,大白菜的品种和种植技术都有了很大的发展。

文化与社会背景

在*文化中,大白菜是冬季的主要蔬菜之一,尤其在北方地区,人们惯在冬天囤积大白菜以备不时之需。它也是许多传统菜肴的重要成分,如酸菜、炖菜等。

情感与联想

大白菜给人以朴实、家常的印象,它常常与温馨的家庭生活和传统的饮食文化联系在一起。对于许多人来说,大白菜是童年记忆中的一部分,与家人一起准备和食用大白菜的场景充满了情感价值。

个人应用

在我的生活中,大白菜是冬季餐桌上的常客。记得小时候,家里会在秋天大量购买大白菜,然后和家人一起制作酸菜,这个过程充满了乐趣和温馨。

创造性使用

在诗歌中,大白菜可以被用来描绘冬日的景象:

冬日暖阳下,
大白菜堆成山。
家家户户忙,
酸菜香飘远。

视觉与听觉联想

看到大白菜,我联想到的是冬日里堆放在院子里的白色叶球,以及切菜时的清脆声音。这些视觉和听觉的联想让人感到温暖和满足。

跨文化比较

在韩国,大白菜被称为“배추”(baechu),是制作泡菜(김치,kimchi)的主要原料。在日本,大白菜被称为“ハクサイ”(hakusai),也是常见的蔬菜之一。

反思与总结

大白菜不仅是一种营养丰富的蔬菜,也是文化和社会生活的重要组成部分。它简单、朴实的特性使其在各种语境中都能找到合适的位置。通过对大白菜的学*和分析,我更加欣赏这种平凡食材背后的丰富内涵和文化价值。

【大白菜】的相关字

1. 【大】 “大夫”、“大王”。 世代。 同: 代
【引证】 《敦煌变文集·李陵变文》-陵家历大为军将,世世从军为国征。

2. 【白】 (象形。甲骨文字形,象日光上下射之形,太阳之明为白,从“白”的字多与光亮、白色有关。本义:白颜色)。 同本义。古人用以代表西方、秋季、金、肺等。
【引证】 《说文》-白,西方色也。殷用事物色白。 、 《庄子·人间世》-虚室生白。 、 《庄子·知北游》-若白驹之过隙。 、 《汉书·贾谊传》-白昼大都之中。 、 《庄子·马蹄》-白玉不毁,孰为圭璋。 、 《庄子·渔父》-须眉交白。 、 《诗·秦风·蒹葭》-蒹葭苍苍,白露为霜。 、 《荀子·荣辱》-目辨白黑美恶。 、 《战国策·燕策》-太子及宾客知其一者,皆白衣冠以送之。 、 唐·柳宗元《捕蛇者说》-永州之野产异蛇,黑质而白章。
【组词】 雪白、 白衣

3. 【菜】 (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)。 同本义。
【引证】 《说文》-菜,草之可食者。 、 《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”-皮弁祭菜。 、 《礼记·月令》-习舞释菜。 、 《仪礼·士昏礼》-乃奠菜。 、 《荀子·富国》-古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。 、 《韩非子·外储说左下》-孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。
【组词】 种菜;干菜、 菜食

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