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酵母菌

时间: 2026-09-03 17:56:21

酵母菌

基础信息

【酵母菌】的意思

最后更新时间:2026-09-03 17:56:21

真菌的一个类群。单细胞,卵形或椭圆形。重要的发酵微生物。发酵时,能分解碳水化合物,并产生酒精和二氧化碳等。在生产上常用的有面包酵母、饲料酵母、酿酒酵母和药用酵母等。广泛应用在食品工业、医药工业和畜牧业中。

【酵母菌】的相关字

1. 【酵】 (形声。从酉(yǒu),表示与酒有关,孝声。本义:酒母)。 酒滓。

2. 【母】 (象形。甲骨文字形,象母亲有乳之形。本义:母亲)。 同本义。
【引证】 《说文》-母,牧也。从女。象怀子形,一曰,象乳子也。 、 《苍颉篇》-母其中有两点,象人乳形。 、 《易·说卦》-坤为母。晋,受兹介福,于其王母。 、 《礼记·曲礼》-生曰父曰母,死曰考曰妣。 、 杜甫《石壕吏》-有孙母未出,出入无完裙。
【组词】 母难、 母以子贵、 母子、 母族、 母道

3. 【菌】

相关问答

酵母菌是真菌还是细菌

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酵母菌发酵的最适宜温度

酵母菌结构图

酵母菌发酵

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