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酸菜

时间: 2025-06-10 13:43:07

酸菜

基础信息

  • 词语 酸菜
  • 繁体酸菜
  • 拼音 suān cài

【酸菜】的意思

最后更新时间:2025-06-10 13:43:07

白菜等经发酵变酸处理后,叫做"酸菜"。

【酸菜】的相关字

1. 【酸】 (形声。从酉(yǒu),“酉”是汉字部首之一。从“酉”,与酒、酪等有关。本义:醋)。 像醋一样的气味或味道。
【引证】
【组词】 酸辛、 酸苦、 酸醨

2. 【菜】 (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)。 同本义。
【引证】 《说文》-菜,草之可食者。 、 《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”-皮弁祭菜。 、 《礼记·月令》-习舞释菜。 、 《仪礼·士昏礼》-乃奠菜。 、 《荀子·富国》-古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。 、 《韩非子·外储说左下》-孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。
【组词】 种菜;干菜、 菜食

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