时间: 2025-04-27 15:32:55
最后更新时间:2025-04-27 15:32:55
亦作"鳝羹"; 鳝鱼肉烹煮的羹。
1.
【鳝】
鱼名,又名“黄鳝” 。形状像蛇,身体黄色有黑斑,肉可以吃。属鱼纲合鳃科。栖息池塘、小河、稻田的泥洞或石缝中。
【引证】
《荀子·劝学》-蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也。
【组词】
鳝鱼、 鳝羹、 鳝脯、 鳝丝
2.
【羹】
(会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。“羹”表示汤的意思,是中古以后的事情)。
调和五味的汤。
【引证】
《孟子·告子上》-一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。 、 《左传·隐公元年》-(颖考叔)对曰:“小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”