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最后更新时间:2025-04-29 13:20:03
具有可供食用的肥大多肉的块根、块茎的一类蔬菜。如马铃薯、甘薯(番薯、山芋)、芋、山药、菊芋、生姜等。其产品器官(块根、块茎)位于地下。食用部位多含淀粉,可作蔬菜、杂粮、饲料等,还可作轻工、食品、医药等工业原料。均用产品器官繁殖。
1.
【薯】
薯类作物的统称。
【引证】
《广雅》。王念孙曰:“今之山药也。根大,故谓之藷藇-藷藇,署预也。 、 《北山经》。藷与藇同。-景山,其上多藷藇。
2.
【芋】
(形声。从艸,于声。本义:植物名。俗称“芋艿”)。
同本义。
【引证】
《说文》-芋,大叶实根,骇人,故谓之芋也。 、 《史记·项羽本纪》-士卒食芋菽。 、 《仪礼·士丧礼》-其实葵菹芋。
【组词】
芋火、 芋渠、 芋荷、 芋火、 芋郎君、 芋魁、 芋魁豆饭
3.
【类】
(形声。从犬,頪(lèi)声。从“犬”,因犬种类最相似。本义:种类)。
同本义。
【引证】
《说文》-类,种类相似,惟犬最甚。 、 《韩非子·五蠹》-皆守株之类。 、 《荀子·王制》-无法者以类举。 、 、 《列子·仲尼》-其负类反伦,不可胜言也。 、 《孟子·梁惠王上》-王之不王,是折枝之类也。 、 《庄子·渔父》-同类相从,同声相应,固天之理也。 、 宋·沈括《梦溪笔谈·活板》-纸灰之类冒之。
4.
【蔬】
(形声。从艸,疏声。本义:蔬菜) 同本义。
【引证】
《说文新附》。先秦无“蔬”字,用“疏”表示。“蔬”是汉魏间字。-蔬,菜也。 、 《韩非子·外储说右下》-令发五苑之蓏、蔬、枣、栗,足以活民。 、 《周礼·太宰》。注:“疏材,百草根实可食者。”-八曰臣妾,聚敛疏材。 、 《论语》。孔注:“菜食也。”-饭疏食。 、 《国语·鲁语》-能植百谷百蔬。 、 《小尔雅》-菜谓之蔬。 、 《明史·海瑞传》-迁淳安知县。布袍脱粟,令老仆艺蔬自给。
【组词】
蔬菲、 蔬笋、 蔬饭、 蔬蓏、 蔬蔌、 蔬圃、 蔬茹
种菜。
【引证】
清·顾炎武《复庵记》-有松可荫,有地可蔬。
5.
【菜】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)。
同本义。
【引证】
《说文》-菜,草之可食者。 、 《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”-皮弁祭菜。 、 《礼记·月令》-习舞释菜。 、 《仪礼·士昏礼》-乃奠菜。 、 《荀子·富国》-古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。 、 《韩非子·外储说左下》-孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。
【组词】
种菜;干菜、 菜食