时间: 2025-04-26 09:02:59
最后更新时间:2025-04-26 09:02:59
1.酶起催化作用所必需的小分子有机物质,与酶结合疏松,多为维生素或维生素的衍生物。
1. 【辅】 - (形声。从车,甫声。本义:车旁横木。辅所以益辐,使之能重载)。 - 同本义。 【引证】 《说文》。按,当作木夹车也。-輔,人颊车也。 、 《吕氏春秋·权勋》-若车之有辅。 、 《尔雅》。按,车辅木之小者。-辅,小木。 、 《诗·小雅·正目》-其车既载,乃弃尔辅。 【组词】 辅材
2. 【酶】 - 很大一类复杂的蛋白质物质 ,在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)。