【 䀇子 】《齐民要术》：“䀇子，小瓮也，用以盛酒。” 详情
【 䦆头 】《齐民要术》：“耕田之具，有䦆头，以掘土。” 详情
【 一年生 】《齐民要术·种谷》：“凡谷，一年生者为早，二年生者为晚。” 详情
【 一熟制 】《齐民要术·耕田》：“凡耕之本，在于趣时，和土，务粪泽，早锄早获，此一熟制之大要也。” 详情
【 丁公藤 】《齐民要术》：“丁公藤，采其茎叶，煮汁饮之，可疗热病。” 详情
【 丁字尺 】《齐民要术》卷六：“筑墙先以丁字尺定其直。” 详情
【 七孔 】《齐民要术·种桑柘》：“桑柘之木，其根皆有七孔。” 详情
【 七液 】指七种液体或汁液。《齐民要术·作酢法》：“取七液酢，以白米为饭，和之令调。” 详情
【 七筴 】《齐民要术·作酢法》：“五月五日，大熟者名曰淳酢。” 详情
【 七筴 】《齐民要术·作酢法》：“五月五日，大熟者名曰淳酢。” 详情
【 七筴 】《齐民要术·作酢法》：“五月五日，大熟者名曰淳酢。” 详情
【 七緵布 】《齐民要术·种麻》：“七緵布，细密如丝。” 详情
【 七香汤 】《齐民要术》：“七香汤，用沉香、檀香、龙脑、麝香、丁香、藿香、白芷等... 详情
【 三九天 】《齐民要术》卷十：“三九之日，寒气尤甚。” 详情
【 三合土 】《齐民要术》：“三合土，取石灰、黄土、砂石，和匀后，用以筑屋。” 详情
【 三姜 】指三种不同的姜制品。《齐民要术·作酱法》：“三姜：一曰生姜酱，二曰干... 详情
【 三柳 】指柳树的三个部分。《齐民要术·种柳》：“柳有三品：一曰柳，二曰杨柳，三曰柽柳。” 详情