时间: 2025-06-24 18:08:52
最后更新时间:2025-06-24 18:08:52
甜菜（学名：Beta vulgaris）是一种二年生草本植物，属于藜科甜菜属。其根部富含糖分，是制糖工业的重要原料之一。甜菜的叶子也可作为蔬菜食用。
甜菜的英文名“beet”源自中古英语的“bēte”，进一步追溯至古英语的“bēte”，意为“植物的根”。拉丁语中的“beta”也是其词源之一。
在欧洲，甜菜是重要的农作物，尤其在俄罗斯和德国，甜菜糖的生产历史悠久。甜菜的种植和加工对当地经济有重要影响。
甜菜给人以健康、自然和丰收的联想。在情感上，它可能与温馨的家庭烹饪和传统的农业生活相关联。
在家庭菜园中种植甜菜，不仅可以享受新鲜的甜菜叶，还可以体验从种植到收获的乐趣。
在诗歌中，甜菜可以被描绘为大地的甜蜜馈赠，象征着自然的慷慨和生命的丰饶。
甜菜的红色根部和绿色叶子在视觉上形成鲜明对比，给人以生机勃勃的感觉。在听觉上，想象切割甜菜时的清脆声音，增添了烹饪的乐趣。
在不同语言中，甜菜的名称和使用情况有所不同。例如，在德语中，甜菜被称为“Rübe”，在俄语中被称为“свекла”（svekla）。
甜菜不仅是重要的农作物，也是文化和饮食传统的一部分。了解甜菜的各个方面，有助于更全面地认识这一植物在人类生活中的作用和意义。在语言学习和表达中，甜菜作为一个词汇，丰富了我们对自然和食物的理解。
1.
【甜】
(会意。从甘,从舌。舌头能品尝甜味。本义:味甘)。
像糖或蜜的味道。
【引证】
《说文》-甛,美也。 、 《广雅》-甜,甘也。 、 韩愈《苦寒》-草木不复抽,百味失苦甜。
【组词】
甜物、 甜酒、 甜雪、 甜酸苦辣、 甜香
2.
【菜】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)。
同本义。
【引证】
《说文》-菜,草之可食者。 、 《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”-皮弁祭菜。 、 《礼记·月令》-习舞释菜。 、 《仪礼·士昏礼》-乃奠菜。 、 《荀子·富国》-古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。 、 《韩非子·外储说左下》-孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。
【组词】
种菜;干菜、 菜食