时间: 2025-07-28 12:43:14
最后更新时间:2025-07-28 12:43:14
烫面：烫面是一种烹饪方法，指的是将面粉与热水混合，使面粉中的蛋白质变性，从而形成一种不同于普通面团的质地。烫面制作的面食通常更加柔软、有弹性，且不易老化。
烫面一词源于**传统的面食制作方法，其历史可以追溯到古代。随着时间的推移，烫面的制作技巧和应用范围都有所扩展，成为中式面点中不可或缺的一部分。
在**文化中，烫面常常与家庭、温暖和传统联系在一起。它不仅是日常饮食的一部分，也是节日和庆典中常见的食品。
烫面给我的情感反应是温馨和舒适。它让我联想到家庭聚餐的场景，以及冬日里一碗热腾腾的面食带来的温暖。
在我的生活中，烫面是一种常见的快速晚餐选择。尤其是在寒冷的冬夜，一碗自制的烫面汤能迅速驱走寒意，带来满足感。
在诗歌中，我可以这样使用烫面：
冬日的风，冷冽如刀，
家的灯火，温暖如烫面。
一碗热气，升腾着希望，
在寒冷中，我们共享这份温暖。烫面可以联想到热气腾腾的厨房，面粉与热水混合时的嘶嘶声，以及面团在手中揉捏时的触感。
在不同文化中，类似的烹饪方法也有所不同。例如，意大利的“pasta al dente”强调面条的弹性和口感，而烫面则更注重面团的柔软和保湿性。
烫面不仅是一种烹饪技巧，也是一种文化符号，承载着温暖和传统的意义。在我的语言学*和表达中，了解和使用烫面这个词，让我更加深入地理解了食物与文化之间的联系。
1.
【烫】
(本作汤)。
以热水温物。
【引证】
《儒林外史》-叫浑家把肠子煮了,烫起酒来。
【组词】
烫酒
2.
【面】
(象形。甲骨文字形,里面是“目”字,外面表示面庞。“面”,在古代指人的整个面部。“脸”是魏晋时期才出现,而且只指两颊的上部,唐宋口语中才开始用同“面”本义:脸)。
同本义。
【引证】
《说文》-面,颜前也。 、 《周礼·撢人》-使万民和说而正王面。 、 《周礼·司仪》-私面私献。 、 《书·顾命》-大辂在宾阶面。 、 《战国策·赵策》-必唾其面。 、 唐·白居易《卖炭翁》-满面尘灰烟火色。 、 明·袁宏道《满井游记》-女之靧面。 、 明·魏学洢《核舟记》-椎髻仰面。
【组词】
面不厮睹、 颜面、 满面